本部漁業協同組合ブログ ~港町二十八番地~
やっかん湯
本部漁業協同組合
2011年01月18日 17:10
インターネットを立ち上げるとこんな記事が、
食べすぎ防ぐ、21時からのカツオブシ
http://wol.nikkeibp.co.jp/article/special/20110105/109758/?ST=yahoo_headlines&yahoo
http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/entertainment/diet/?1295331451
といいう記事が
なんでも、カツオブシに含まれるヒスチジンというアミノ酸が、
満腹感を与えるようです。
本部町では、
カツオブシに味噌をのせて、お湯をかける簡単な味噌汁“やっかん湯”が
あります。
我が家では、風邪などをひいたときは、
お粥とやっかん湯が定番です。
今晩も寒いので、
熱々のやっかん湯で、
ぽかぽかに温まってみようかな?
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