本部漁業協同組合ブログ　～港町二十八番地～

沖縄の文化・歴史・自然そして人などを「沖縄の財産」と考え、沖縄県内で放送されている「ウチナ～紀聞」。17年に渡り親しまれている番組です。
その番組でこの度、「沖縄もずく」の特集が取り扱われます

4月13日（日）11：00～琉球放送RBCに放送されます

もずくの一般的なイメージはカップもずくや塩モズクとして流通しています。最近は保存技術の向上や流通の発展により、徐々に「生もずく」が消費者の手元に届くようになり、
「もずくにも旬がある」
という事が認識され始めました。

今回放送される内容は、そんな沖縄もずくの価値を見直してみようという内容らしいです。

ぜひ、チェックしてみて下さいね