本部漁業協同組合ブログ　～港町二十八番地～

今回は「花と食のフェスティバル2014」と併設という事で相当数の来場が見込まれていましたが…。

開始直後からもの凄い来場者昨年度を上回る勢いに参加者一同圧倒されてしまいましたとにかく、次から次へと試食を出さなければ間に合いません写真を撮るのもこれがやっとの状態
FISH-1グランプリでは来場者の投票＆審査委員による評価＆商品売上金額でグランプリが決まるため、各出店者とも十分な試食を用意しているはずですが中には早々に無くなるブースも見受けられました。

「ホルモン」というと苦手な方もそこそこいるようで、試食の際に「ホルモン」と説明すると
「ちょっと苦手だから～」と遠慮する人もいましたですが、臭みもなく、柔らかくて美味しいですよ！と必至PR！！
とりあえず食べてもらうと、「あれ、意外と美味しいね」とのお言葉そーなんです。食わず嫌いの人にこそ食べてほしい商品なのですその為のカレー味でもあり、どんどん試食を配りまくり用意した商品も順調に売れていきます

当漁協では100パック用意しましたが、2日目の正午ごろに完売

「売り切れちゃったの～？」との嬉しいお言葉も・・・

午後3時の投票締め切り時間前に各ブースを偵察
まずは隣りの糸満漁協さん。実物大のセーイカパネルが興味を引きます

セーイカの触手を使った「いかく～ん」スモークされているらしく、酒の肴にぴったり。柔らかさと長さも十分。


昨年度の準グランプリ、勝連漁協さんの「もずく入り玄米おかき付きディップソース にゅる」

着ぐるみまで登場して、子供に人気のご様子。砂糖醤油風のディップソースでお手軽におやつとして食べられます

本部町のお隣、伊江漁協さんの「海人食堂のまぐろ漬け」

港にある直営食堂「海人食堂」の人気メニュー「まぐろの漬け丼」を商品化。滑らかな舌触りが印象的でした。そうそうに売れ切れたようです。

今回初参加の近海鮪さん。こちらは当漁協と同じマグロの胃袋を使ったチャンジャを出展

激辛な味ですが、好きな人にはたまらない商品です。

伊平屋漁協からは、イカを使った薄焼きせんべいを出展

粗くきったイカの切り身も入っていて、優しい味わいです

そして、昨年度の王者（有）水実さんは「せーいかちき揚げ」を出展

定番のちき揚げはほっとする味で終始大人気でした。

他にも趣向を凝らした商品が出展されています。


午後4時からはステージ上にて結果発表今年の上位5社は・・・

1位：有限会社水実（せーいかちき揚げ）
2位：イトサン株式会社（海人のもずくスープ生姜入り）
3位：株式会社嶋活（セーイカやわらか煮）
4位：勝連漁業協同組合（もずく入り玄米おかき付きディップソース にゅる）
5位：残波岬いこいの広場ti-da33（イカしたタコライス）

でした！残念ながら当漁協は入賞を果たせませんでした！！！！
そして、まさかの水実さんの2連覇


入賞は果たせなかった当漁協の「本鮪ホルモン」ですが、来場者の声を直接聞けて今後の参考にし、さらに愛される商品を目指して日々改良していくヒントが掴めましたまだまだ、生まれたての商品なのでこれからに期待して下さい！

ちなみに、このFISH-1グランプリ、当面の間は続くそうです。来年度はどんな商品が出てくるのか？今から楽しみです！

たくさんのご来場ありがとうございました～